Effetti di un’acqua bicarbonato-alcalina (Uliveto) sullo svuotamento gastrico e colecistico nel soggetto normale. Valutazione ecotomografica

In dieci soggetti sani e stato valutato, tramite ecotomografia, lo svuotamento gastrico e colecistico dopo pasto standard (800 cal, 60% glucidi, 20% protidi, 20% lipidi associato a 400 ml di acqua bicarbonato-alcalina (U) rispetto ad acqua di fonte (F) si è notato un incremento dello svuotamento gastrico con differenze significative a 30′ (p<0,0), 60' (p<0,01) e 120' (p<0,05). Non vi sono differenze significative nel tempo finale di svuotamento gastrico. L'acqua bicarbonato-alcalina (U) ha determinato uno svuotamento colecistico meno intenso con differenza significativa a 60' e 120' dal pasto standard (p<0,01).


Università degli Studi di Bologna – Istituto di Patologia Medica – Dir. Prof. G. Gasbarrini* – 1991

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