Effetto delle acque bicarbonate, sui livelli gastrinemici nell’uomo

Sono state valutate, in 10 volontari sani, le modificazioni dei livelli gastrinemici nei 60′ successivi alla assunzione di 4 diverse acque minerali bicarbonato-alcaline e di soluzione fisiologica, come controllo. Sono state osservate variazioni non univoche, dipendenti probabilmente dalla differente concentrazione in alcuni cationi (Ca++ e Mg++).


Clinica Medica I dell’Università di Pisa – Scuola di Specializzazione In malattie dell’apparato digerente – Dir. Prof. G. Maltinti * – 1978

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